DS-NOVATEX 82 QT кислотное моюще-дезинфицирующее средство для птицефабрик

У нас можно купить кислотное моюще-дезинфицирующее средство для птицефабрик DS-NOVATEX 82 QT. Если вам нужна на кислотное моюще-дезинфицирующее средство для птицефабрик DS-NOVATEX 82 QT оптовая цена, то пришлите заявку с реквизитами.

Назначение

• Кислотное моющее и дезинфицирующее средство для обработки помещений, оборудования, инвентаря, инструмента, тары на птицефабриках, а также для обработки скорлупы яиц.
• Сохраняет свои свойства после замораживания и последующего оттаивания.

Характеристики

• Дезинфицирующее средство DS-NOVATEX 82 QT представляет собой прозрачную жидкость от желтоватого до желтого цвета со слабым характерным запахом, содержащую алкилдиметилбензиламмоний хлорид - 15,0% и молочную кислоту – 20,0% в качестве действующих веществ, а также вспомогательные компоненты (неионогенное ПАВ и смесевое ПАВ) и питьевую воду.
• Срок годности средства – 3 года в невскрытой упаковке изготовителя, рабочих растворов – 14 суток.
• Показатель активности водородных ионов (рН) 1% водного раствора средства 2,6 ± 1,0.
• Плотность средства при 20ºС, г/см³ 1,050 ± 0,020.

Эффективность

Средство DS-NOVATEX 82 QT обладает антимикробным действием в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (включая микобактерии туберкулеза), вирусов (Коксаки, ЕСНО, полиомиелита, гепатитов А, В, С и др., ВИЧ, гриппа, в т. ч. Н5NI, HINI, герпеса, аденовирусов и др.), грибов Кандида, Трихофитон, Аспергиллюс, а также моющими свойствами.

Рабочие растворы при однократных воздействиях на кожу не вызывают местнораздражающего действия и кожно-резорбтивного действия, при использовании способом орошения вызывают раздражение органов дыхания и слизистых оболочек глаз. ПДК в воздухе рабочей зоны алкилдиметилбензиламмоний хлорида – 1,0 мг/м³ (аэрозоль).

Порядок применения средства при дезинфекции скорлупы яиц на птицеперерабатывающих предприятиях

• Санитарную обработку яиц осуществляют на машинах или вручную. Яйца с поврежденной скорлупой не подвергаются санитарной обработке.
• При санитарной обработке на машине агрегата переработки яиц марки Я6-ФЯА яйца механизированным устройством выгружаются из прокладок на транспортер агрегата, проходят операции: овоскопирование, мойку, ополаскивание, дезинфекцию и повторное ополаскивание. Предназначенные для обработки яйца просматривают в прокладках, удаляя яйца с поврежденной скорлупой и присохшие в емкости для технического брака. На место отобранных укладывают яйца с неповрежденной скорлупой, заполняя полностью прокладки. Прокладки с яйцами вручную по одной подают в устройство выгрузки яиц из прокладок на роликовый транспортер машины.
• Транспортер подает яйца в зону овоскопа, где производится их сортировка, при этом отбирается технический брак, пищевые неполноценные яйца, согласно НТД на яйца куриные пищевые. Освободившиеся ячейки транспортера заполняют доброкачественными (заранее проовоскопированными) яйцами.
• Мойка яиц производится в течение 2 мин на роликовом транспортере камеры мойки, где поверхность скорлупы подвергается механическому воздействию капроновых щеток, совершающих колебательные движения. При этом яйца смачиваются 0,2%-ным раствором каустической соды или 0,5%-ным раствором кальцинированной соды с температурой (38±2) ^оС.
• Дезинфекция поверхности скорлупы яиц осуществляется 3,0%-ным (по препарату) раствором средства DS-NOVATEX 82 QT при температуре (20±2) ^оС.
• Ополаскивание поверхности скорлупы яиц производится водопроводной водой в течение 10 сек.
• При санитарной обработке вручную яйца овоскопируют, отделяя технический брак, пищевые неполноценные яйца и яйца с визуально чистой скорлупой от загрязненных. Яйца с загрязненной скорлупой устанавливают в ящиках, пластмассовых прокладках или другой таре на решетки в ванны для замачивания в растворе кальцинированной соды 0,5%-ной или каустической соды 0,2%-ной концентрации при температуре (28±2) ^оС в течение 10 мин. После замачивания яйца очищают щетками и промывают под душем водой, температура которой (18±2) ^оС. Яйца с визуально чистой скорлупой и яйца после замачивания и мойки направляют на дезинфекцию.
• Дезинфекцию яиц проводят методом погружения в ванну с 2,5%-3,0%-ным (по препарату) раствором средства DS-NOVATEX 82 QT на 5 мин с помощью специального транспортера или вручную. По истечении 5 мин тару с яйцами вынимают, ополаскивают в течение 10 с и ставят на решетчатые стеллажи на 15-20 мин для стекания раствора, а затем их передают в яйцеразбивальное отделение или на хранение не более 12 суток при температуре от 0 до 20 ^оС и относительной влажности воздуха 85-88%.
• При проведении дезинфекции поверхности скорлупы яиц допускается многократное (до появления видимого загрязнения) использование рабочего раствора.

Порядок применения растворов средства DS-NOVATEX 82 QT для дезинфекции поверхности скорлупы яиц, используемых для приготовления блюд

• Обработка яиц, используемых для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в соответствии с действующими «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• Для замачивания яиц с визуально загрязненной скорлупой применяют средства, официально зарегистрированные и разрешенные в установленном порядке уполномоченными федеральными органами исполнительной власти в пределах их компетентности (например, 0,5%-ный раствор кальцинированной соды или 0,2%-ный раствор каустической соды при температуре (28 ± 2)°С в течение не менее 10 мин.).
• После замачивания яйца очищают щетками, промывают под душем водой с температурой (18± 2)°С и направляют на дальнейшую санитарную обработку. Яйца с визуально чистой скорлупой, а так же яйца с визуально загрязненной скорлупой после их замачивания, моют раствором моющего средства (применяют средства, официально зарегистрированные и разрешенные в установленном порядке уполномоченными федеральными органами исполнительной власти в пределах их компетентности), ополаскивают холодной проточной водой и дезинфицируют яйца путем погружения их в емкости с 2,5- 3,0%-ным раствором DS-NOVATEX 82 QT на 5 мин., после чего яйца ополаскивают холодной проточной водой.
• Чистое яйцо выкладывают в чистую, промаркированную посуду При проведении дезинфекции поверхности скорлупы яиц допускается многократное (до появления видимого загрязнения) использование рабочего раствора.

Полноту смываемости остатков раствора средства DS-NOVATEX 82 QT осуществляют по наличию (отсутствию) щелочности смывных водах, при ополаскивании на поверхности оборудования. Контроль на остаточную щелочность при ополаскивании на поверхности скорлупы яиц после обработки растворами DS-NOVATEX 82 QT проводят с помощью универсальной индикаторной бумаги путем погружения индикаторной бумаги в смывную воду и прикладывания индикаторной бумаги к поверхности обрабатываемого объекта.